かっこいい〜【黒毛和牛通販のヒロ】

黒毛和牛通販のミートショップヒロです。いつもご購読ありがとうございます。


先日、某会で大変お世話になった先輩の披露パーティに行ってきました。


　場所は、京都ホテルオークラさんです。

この度、厚生労働大臣より「卓越した技能者の表彰」を受賞された三嶋先輩です！

三嶋先輩は、京都で有名な蕎麦屋さん！「有喜屋」 さんです。

また、この厚生労働大臣からの「卓越した技能者の表彰」は、麺類業界では三嶋先輩が初めてだそうです。


　いつも明るくて優しくて、そしてかっこいい三嶋先輩ですが、仕事面は勿論ですが、麺類業界では道場を開いたり、スタッフを独立するまで面倒をみたりと、様々な活躍をされているそうです。

ご自身の技術や知識を自身のものだけではなく、麺類業界の若手に伝えていく！そんな姿勢がみられます。

こんな凄い三嶋先輩！とっても刺激になり、励みになります！


　この日のお料理の後半に登場したお蕎麦は、やはり有喜屋さんのお蕎麦でした！

細麺で、とても上品で最高に美味しかったです！

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