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江戸前すし技能養成講座 DISC1/DISC2/2枚セットを
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手数料の支払日は、毎月末締めの翌月15日払い

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（商品詳細）
江戸前の伝統技能を生かしながら、時代にマッチした寿司職人を目指す。

新鮮な魚介とシャリを仕込み、握る、単純だからこそ奥が深い“すし”の味わい。

職人の技が冴える豊かな世界だ。この江戸前の伝統も世界中で流行し、

すし職人は引っ張りだこで、人材不足気味。

いま、真の江戸前のすし職人が求められている。　

そのために必要な技術、知識がこの講座なら万全！

ベテラン教授陣の指導で構成された充実のプログラム。

江戸前の伝統技術を生かしながら時代に合った店づくりも学べるのだ。

DVD学習だから、いながらにして本物の現場修行が短期間で可能に・・・。

つらい修行をするのはもう古い。

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