日本人には定着した珈琲
本場の方では嫁入り道具に珈琲豆を炒る道具を持参するそうです
それだけ炒りたての珈琲を飲むのが当たり前なようです
珈琲は炒りたてで飲めば薬ですが酸化した物は毒です
なので日本人の99%は毒を飲んでいます
珈琲を飲むベストな状態とは
生豆を炒って7日以内
挽いて3日以内
入れて30分以内
です
殆んどの人が正式な珈琲を飲んでいない事がお分かりでしょうか?
挽きたてだからと言って酸化していないとは限りません
(炒ってからどれだけの時間が経過しているのか・・・)
画像の様に向こう側が透けて見えるのが新鮮な証です
フレンチローストまで行かなければ濃い番茶と色は変わりません
酸化した珈琲は消化器にダメージを与えます
原因はカフェインではなく酸化したタンニンです
大手珈琲メーカーはそこら辺を誤魔化して販売しています
皆さんも死ぬまでに一度はまともな珈琲を飲んでください
宇治健康センターでは要望があればお出ししますよ〜
その日に生豆を炒ります!!
あなたの健康のお手伝い
宇治健康センター
http://www.ujihealthcenter.com/
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