「食事」の記事一覧

先月の料理教室ＭｏＧｕＭｏＧｕで習ったメニュー 春をイメージしたメニューでした なちゅらるクッキングくらぶMoGuMoGu http://www.mogumogu-kyoto.

雑穀のホワイトソルガムというものを頂戴した 肉無し料理でミンチっぽく仕上げるのに使う雑穀らしい ただ、パッケージに「品種改良で癖を無くして食べ易く」と書いてあったので 遺伝子操作か

長野では寒天が有名だそうで、長野で売っていた寒天麺を買いました 健康志向なんだけど添加物は入ってるからどうなんだか・・・ まあまあ美味かったです

久しぶりにハンバーガーが食べたくなったので宅配のオルターで材料を注文してました 昨日材料が届いたので作りました 作ったんですが、家にあった材料だけで買い足しせずに作ったので本来のハンバーガ

最近は目新しい料理を作っていなかったので久しぶりのＵＰです 豚肉は醤油麹ベースの発酵液に数日漬けておく その後におろし生姜、醤油、味醂の調味液に１時間程漬ける 肉を発酵液に漬ける事で消

記事ＵＲＬ http://www.news-us.jp/article/309824847.html 気をつけましょうね

最近は新しい料理を作っていなかったので画像は久しぶりです 醤油麹を作って、そこに味噌、酢、柑橘果汁を入れて混ぜる サラダで食べられる野菜を適当な大きさにカット カットした野菜を調味液に漬ける

日本で一番安全なチーズかも 非加熱で作るチーズはここのハードタイプのチーズだけだと言う事です 非加熱の利点は栄養が破壊されていない事、栄養の吸収が良い事 逆に言えば体に害が少ないと

今日は料理教室モグモグの日でした 玄米素地のピザ 昆布のサラダ 蓮根ポタージュ 薩摩芋の和風ケーキ 担当がポタージュだったのでお気に入りはポタージュですが他の料理も全て美味

少しＵＰが遅れましたが料理教室モグモグの１０月に受けた内容です 豆腐１００珍からのメニューで豆腐尽くしでした 昔の豆腐１００珍は１００種類もあると思っていても、中には冷奴とか湯豆腐とか