これも発酵の師匠から聞きました 癌に有効な食品は色々あると思いますがその中の一つです きび酢はサトウキビの搾り汁を発酵させて作られます 泡盛を更に発酵させたものだと思えば良いです サトウキビの発酵の最終形ですね きび酢を選ぶなら無添加の自然発酵で非加熱のものが良いと思います 他に癌に有効なものでは「GOP」が強力です 外国では販売されていますが日本では販売されていません 不思議ですね〜
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