つけ麺紀行：麺's room 神虎 肥後橋店

カイロの学校の近くにあるラーメン屋

毎回同じ店は飽きてしまうのでウロウロと散策
更に肥後橋周辺は土日の営業をしている飲食店が極端に少ない
なのでいつもより散策エリアを拡大して探してみた

そこで神虎を発見
いつも通うルートとは外れている場所にあったので今まで気が付かなかった

今回はつけ麺の黒醤油と餃子セットを注文

付け汁はとろみがあって麺に絡みやすい
麺は少し平たい麺で表面積が広いから余計に汁が絡みやすい
個人的に食べ方として汁を付けすぎると塩辛いので麺に汁を付けるのは軽めが良いと思う

それと、ここは餃子が美味い！
久しぶりに美味いと思うラーメン屋の餃子に出会った

今度行く時は柚子塩を食べてみたいと思う



麺's room 神虎 肥後橋店
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27052316/