きのこと乳酸菌

私の経験上、料理にキノコが入ると腐りやすい

逆に言えばキノコは菌の餌になりやすいという事だ

元々キノコは木や植物を分解して栄養にして育ったものだから菌にとっては食べやすい状態になっているのかもしれない

だからＧＯＰが発酵しやすい訳なのかもしれない

有用微生物の餌になりやすいと言う事は体内でも同じ反応が出来る訳だから腸内環境を整えるのにキノコ＋乳酸菌は使える可能性が高い

皆さんも実験してみてください