酒商にじ屋のブログ

「酔鯨 吟麗 純米吟醸」は香りはあくまで控えめとし、キレが良く飲み飽きのしない純米吟醸酒です。「酔鯨 吟麗 純米吟醸」は和食全般、特に醤油系のお料理との相性が良く、一緒に頂くお料理の良さを引き出します

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繁桝「純米大吟醸４０」は酒米の王様、山田錦を１００％使用して仕込まれた純米大吟醸酒です。繁桝「純米大吟醸４０」は糸島産「山田錦」を４０％精米して低温発酵させモロミを詰めた酒袋を積み重ねた槽（ふね）で搾

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