酒商にじ屋のブログ

繁桝「箱入娘 大吟醸４０」は契約栽培の「山田錦」を１００％使用して仕込まれた大吟醸酒です。繁桝「箱入娘 大吟醸４０」は糸島産「山田錦」を自家精米機で４０％精米して低温発酵させ、モロミを詰めた酒袋を積み

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