「日本酒」の記事一覧

『寒北斗 純米吟醸』は契約栽培「山田錦」を半分まで精白し昔ながらの手作り麹を使い醸されています。『寒北斗 純米吟醸』は小仕込で、じっくりと低温発酵させる吟醸仕込を行っているので、一度にたくさんのお酒を

麦焼酎『一粒の麦』は「ただ一粒の麦なれど、大地にて芽を吹きたくさんの豊穣をもたらせり」という聖書の一節から命名された富乃宝山の西酒造の麦焼酎です。麦焼酎『一粒の麦』は間接常圧蒸留という特別な蒸留方法に

八海山『純米吟醸』は酒造好適米（山田錦）を高精白することにより飲み飽きしないお酒に仕上がっております。純米酒ならでわの米の旨みとまろやかなのど越しをお楽しみください。 酒商　にじ屋 TEL　0

八海山『純米吟醸』は酒造好適米（山田錦）を高精白することにより飲み飽きしないお酒に仕上がっております。純米酒ならでわの米の旨みとまろやかなのど越しをお楽しみください。 酒商　にじ屋 TEL　0

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八海山『純米吟醸』は酒造好適米（山田錦）を高精白することにより飲み飽きしないお酒に仕上がっております。純米酒ならでわの米の旨みとまろやかなのど越しをお楽しみください。 酒商　にじ屋 TEL　0

出羽桜「雪漫々 五年氷点下熟成酒 大吟醸]はマイナス5度の「酒眠蔵」で、五年間眠りに続けました。 出羽桜酒造が試行錯誤を繰り返しながら選んだ、冷蔵温度「マイナス5度」。酵母の活動は停止して、味のみゆっ

出羽桜「雪漫々 五年氷点下熟成酒 大吟醸]はマイナス5度の「酒眠蔵」で、五年間眠りに続けました。 出羽桜酒造が試行錯誤を繰り返しながら選んだ、冷蔵温度「マイナス5度」。酵母の活動は停止して、味のみゆっ