酒商にじ屋のブログ

芋焼酎『明るい農村』の仕込みに使用する甕壺は「江戸甕」と言われる古いもので、平均540リットルの通称「3石がめ」という小さな甕を使います。芋焼酎『明るい農村』は黒麹菌と白麹菌の原酒をブレンドし、コクと

芋焼酎『明るい農村』の仕込みに使用する甕壺は「江戸甕」と言われる古いもので、平均540リットルの通称「3石がめ」という小さな甕を使います。芋焼酎『明るい農村』は黒麹菌と白麹菌の原酒をブレンドし、コクと

芋焼酎『明るい農村』の仕込みに使用する甕壺は「江戸甕」と言われる古いもので、平均540リットルの通称「3石がめ」という小さな甕を使います。芋焼酎『明るい農村』は黒麹菌と白麹菌の原酒をブレンドし、コクと

芋焼酎『富乃宝山』はロックを楽しむために考え造られました。麹は日本酒で使われる黄麹を使いモロミを吟醸酒のように低温発酵させ今までの芋焼酎のイメージを変えてしまったといっても過言ではありません。初めて芋

芋焼酎『富乃宝山』はロックを楽しむために考え造られました。麹は日本酒で使われる黄麹を使いモロミを吟醸酒のように低温発酵させ今までの芋焼酎のイメージを変えてしまったといっても過言ではありません。初めて芋

芋焼酎『富乃宝山』はロックを楽しむために考え造られました。麹は日本酒で使われる黄麹を使いモロミを吟醸酒のように低温発酵させ今までの芋焼酎のイメージを変えてしまったといっても過言ではありません。初めて芋

芋焼酎『富乃宝山』はロックを楽しむために考え造られました。麹は日本酒で使われる黄麹を使いモロミを吟醸酒のように低温発酵させ今までの芋焼酎のイメージを変えてしまったといっても過言ではありません。初めて芋

芋焼酎『富乃宝山』はロックを楽しむために考え造られました。麹は日本酒で使われる黄麹を使いモロミを吟醸酒のように低温発酵させ今までの芋焼酎のイメージを変えてしまったといっても過言ではありません。初めて芋

芋焼酎『富乃宝山』はロックを楽しむために考え造られました。麹は日本酒で使われる黄麹を使いモロミを吟醸酒のように低温発酵させ今までの芋焼酎のイメージを変えてしまったといっても過言ではありません。初めて芋

芋焼酎「伊佐美」は明治三十二年創業の伊佐を代表するプレミアム芋焼酎です。芋焼酎「伊佐美」は創業当時から一貫して麹蓋による手造り麹を使用した黒麹仕込を行っています。芋焼酎「伊佐美」の仕込みは厳選された新