酒商にじ屋のブログ

『姶良 五年古酒＆オーク樽貯蔵』の仕込みは昔ながらの和甕です。蒸留は木桶蒸溜器でゆっくりと時間を掛けて蒸留をして行きます。昔ながらの絶妙な味わいはこの蒸溜器でないと出せないとの事。「姶良の特徴である柔

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