「芋焼酎」の記事一覧

芋焼酎『三岳』は世界自然遺産登録の島で手造りにより造られています。屋久島の数千年の杉の原生林で濾過された豊かな水が芋焼酎『三岳』の造りには欠かせない「生命の水」となってすばらしい味わいをつくり出してい

芋焼酎『三岳』は世界自然遺産登録の島で手造りにより造られています。屋久島の数千年の杉の原生林で濾過された豊かな水が芋焼酎『三岳』の造りには欠かせない「生命の水」となってすばらしい味わいをつくり出してい

芋焼酎『三岳』は世界自然遺産登録の島で手造りにより造られています。屋久島の数千年の杉の原生林で濾過された豊かな水が芋焼酎『三岳』の造りには欠かせない「生命の水」となってすばらしい味わいをつくり出してい

芋焼酎「明るい農村」の初留取り「黄金ハツダレ」です。芋焼酎「明るい農村　黄金ハツダレ」は蒸留の最初に出てくる高濃度の部分を８０日間にわたって毎日１０リットルずつ採取し甕壺にて熟成した稀少なハナタレです

芋焼酎「明るい農村」の初留取り「黄金ハツダレ」です。芋焼酎「明るい農村　黄金ハツダレ」は蒸留の最初に出てくる高濃度の部分を８０日間にわたって毎日１０リットルずつ採取し甕壺にて熟成した稀少なハナタレです

芋焼酎「明るい農村」の初留取り「黄金ハツダレ」です。芋焼酎「明るい農村　黄金ハツダレ」は蒸留の最初に出てくる高濃度の部分を８０日間にわたって毎日１０リットルずつ採取し甕壺にて熟成した稀少なハナタレです

芋焼酎「明るい農村」の初留取り「黄金ハツダレ」です。芋焼酎「明るい農村　黄金ハツダレ」は蒸留の最初に出てくる高濃度の部分を８０日間にわたって毎日１０リットルずつ採取し甕壺にて熟成した稀少なハナタレです

繁桝「限定 純米大吟醸生々５０」は酒米の王様、山田錦を５０％精米して低温でゆっくり発酵させモロミを詰めた酒袋を積み重ね圧力をかけて搾ったお酒です。ほのかな上立ち香と濃醇な味わいをお楽しみ下さい。

繁桝「限定 純米大吟醸生々５０」は酒米の王様、山田錦を５０％精米して低温でゆっくり発酵させモロミを詰めた酒袋を積み重ね圧力をかけて搾ったお酒です。ほのかな上立ち香と濃醇な味わいをお楽しみ下さい。

鹿児島県産のさつま芋、黄金千貫を原料に黒麹で仕込んだ『焼き芋焼酎』で、通常は芋を蒸して造りますが焼き芋焼酎はその名の通り焼き芋を使い仕込みます。焦げがつかない位の最適な状態で焼きあげた芋を粉砕して仕込