芋焼酎 「赤霧島」 【酒商にじ屋】
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芋焼酎 「赤霧島」 【酒商にじ屋】
芋焼酎「赤霧島」は幻の紫芋「ムラサキマサリ」が原料です。芋焼酎「赤霧島」はムラサキマサリに豊富に含まれるポリフェノールと焼酎麹が生成するクエン酸に反応して、もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と命名しました。後を引くような甘みと気品高い香りが特徴の全く新しいタイプの芋焼酎です。
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