千代の園大吟醸「EXCEL」(エクセル)は、この瓶のまま酒庫で入念に熟成させた大吟醸酒です。これは瓶囲いと呼ばれる手法です。栓にワインと同じ良質のコルクを使うことで独特の瓶熟効果を上げています。お手元
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