繁桝『吟のさと特別純55』の酒造米の新種「吟のさと」は九州沖縄農業試験場(筑後市)で酒造好適米「山田錦」と山田錦の血を引く「西海222号」の交配から育成されたお米です。また、八女・筑後地区で生産された
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