食品工場の衛生管理をワンステップで最適化 ー 環境対応型洗浄剤〈G-Eco エフェクト〉活用事例
有限会社ハウスステージ グローバル・エコロジー環境事業部のブログ
食品工場の衛生管理をワンステップで最適化 ー 環境対応型洗浄剤〈G-Eco エフェクト〉活用事例
食品工場の衛生管理をワンステップで最適化 ー 環境対応型洗浄剤〈G-Eco エフェクト〉活用事例
■ すべて 20倍希釈で油汚れ除去・除菌・消臭を同時に実現
■ 食塩の約1/7という低毒性で作業者と排水系への負荷を最小化
■ 洗浄液は床洗浄などへ再利用可能でコストと環境負荷を削減
製造エリア
●グリスフィルター / 冷蔵庫内 / 作業台 / シンク
●スプレー → 5分放置 → ブラッシング → すすぎ
フライヤー槽
●油を抜き、希釈液を投入し30分加温 → ナイロンパッドでこすり → すすぎ
まな板・包丁・湯呑・スポンジ
●一晩漬け置き → 水洗い
壁・床
●スプレー後にデッキブラシ、または高圧洗浄
エアコンフィルター & フィン
●取り外して直接噴霧（喫煙室は毎日がおすすめ）
サニタリー・トイレ・カラン
●スプレー → ブラッシング → 拭き取り
■選ばれる理由
HACCP 対応：洗浄・除菌・消臭を一工程で
SDGs：低 BOD/COD 排水で環境負荷を軽減
安全性：アルカリ洗剤と比べ手荒れ・刺激臭を大幅低減
→ 製品詳細・カタログダウンロード
https://global-eco.nagoya/effect_foodfactory.html
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